上海專項(xiàng)優(yōu)化早餐健康

發(fā)布時間： 2023-08-04 14:10:35   |  來源： 健康報   |  責(zé)任編輯： 張豐

近日，上海市衛(wèi)生健康委與商務(wù)委聯(lián)合出臺《2023年上海市早餐健康優(yōu)化專項(xiàng)行動方案》，全力推進(jìn)早餐工程建設(shè)，加強(qiáng)早餐合理搭配和營養(yǎng)均衡，以滿足不同人群營養(yǎng)健康需求。

該《方案》推出健康早餐“五個一行動”，包括一套健康早餐標(biāo)準(zhǔn)、一批健康早餐食譜、一份健康套餐榜單、一批健康早餐示范企業(yè)、一批健康早餐示范網(wǎng)點(diǎn)，以不斷改善居民早餐營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)營養(yǎng)均衡，持續(xù)減油、減鹽、減糖，提升居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)。同時，《方案》提出開展?fàn)I養(yǎng)科普“三進(jìn)行動”，組織專業(yè)機(jī)構(gòu)與企業(yè)聯(lián)合制作多種形式的營養(yǎng)健康促進(jìn)科普宣傳素材，用于早餐車、早餐餐廳等場所的健康知識傳播和健康選餐指導(dǎo)；組織開展健康早餐科普宣傳“進(jìn)社區(qū)”“進(jìn)園區(qū)”“進(jìn)樓宇”，推廣健康的早餐食譜、健康單品或套餐產(chǎn)品等；多渠道多形式普及健康早餐知識，將健康理念融入市民生活。（特約記者潘明華）