蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局：強(qiáng)化生產(chǎn)源頭管控保障食品安全

發(fā)布時(shí)間： 2023-03-22 10:33:55   |  來源： 新華網(wǎng)   |  責(zé)任編輯： 張豐

3月20日，記者從蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局了解到，今年，該局將落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作為首要工作任務(wù)，聚力把推動末端發(fā)力、終端見效打造成工作常態(tài)，全力保障食品安全。

據(jù)介紹，蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)源頭管控，從源頭上消除安全隱患，切實(shí)推動“兩個(gè)責(zé)任”落地見效。組織轄區(qū)內(nèi)39家食品生產(chǎn)企業(yè)召開落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會議，通報(bào)“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”接入及“隴上食安”平臺應(yīng)用情況，簽訂食品安全承諾書，邀請省食檢院專家針對常見安全問題及常用的質(zhì)量控制措施進(jìn)行講解。督促落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員制度，進(jìn)一步健全食品安全管理人員責(zé)任體系，常態(tài)化落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，扛牢扛實(shí)食品安全主體責(zé)任。

同時(shí)，該局聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安等部門召開農(nóng)家樂、校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）安全生產(chǎn)監(jiān)管會議，印發(fā)《蘭州新區(qū)2023年春季開學(xué)校園及周邊安全隱患專項(xiàng)整治行動方案》，按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓緊壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，深入落實(shí)食品安全主體責(zé)任。開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，成立聯(lián)合檢查組，采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊督促、邊規(guī)范、邊宣傳”方式，對學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，有效排查消除學(xué)校及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，護(hù)航師生“舌尖上的安全”。（全媒體記者鄭麗君）