且末縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

發(fā)布時(shí)間： 2023-02-27 11:21:37   |  來(lái)源： 新華網(wǎng)   |  責(zé)任編輯： 張豐

為切實(shí)保障廣大在校師生身體健康和生命安全，進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，近日，且末縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次重點(diǎn)對(duì)校園周邊的小商店、小食雜店、小餐飲店及中小學(xué)食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行了檢查。同時(shí)，查看了學(xué)校食堂食品加工制作全過(guò)程、從業(yè)人員健康管理制度和健康檔案、落實(shí)每日晨檢、學(xué)校食堂食品原材料來(lái)源、進(jìn)貨登記、食品加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境、操作間臺(tái)面和地面衛(wèi)生，餐用具清洗及消毒設(shè)備設(shè)施等食品安全管理制度落實(shí)情況。

且末縣第二幼兒園食堂負(fù)責(zé)人張琳說(shuō)：“校園食品安全責(zé)任重大，保障學(xué)生食品安全歷來(lái)是我們工作的重中之重，今后我們要加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力，整體推進(jìn)學(xué)校食堂的食品安全管理水平。”

此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員9人次，檢查學(xué)校食堂16家，校園周邊食品店47家，下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)3份，立案查處1家，進(jìn)一步壓實(shí)了學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任。

且末縣校園商店負(fù)責(zé)人張艷華說(shuō)道：“通過(guò)這次檢查，我了解到進(jìn)貨要選擇正規(guī)渠道，不售賣(mài)不健康食品和過(guò)期食品，要嚴(yán)格按照食品包裝上的儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存食品，以后我們會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。”

且末縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，對(duì)校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患持“零容忍”態(tài)度，及時(shí)清除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)守護(hù)校園食品安全。（麥麥提江、排日代姆）