添加雙氧水漂白辣椒雞爪 松江夫婦黑作坊被端

發(fā)布時(shí)間： 2015-03-16 13:40:38   |  來(lái)源： 解放日?qǐng)?bào)   |  責(zé)任編輯： 許晴晴

　　邢某、姜某夫妻二人租住在松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)的一處民宅內(nèi)，從事無(wú)證加工、銷售熟食的生意。為使辣椒雞爪賣相好看，兩人在加工過(guò)程中竟非法添加過(guò)氧化氫進(jìn)行漂白。邢某的舅舅黃某、舅媽汪某見(jiàn)有利可圖，也如法炮制生產(chǎn)牟利。日前，松江區(qū)檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪對(duì)邢某等四人提起公訴。

　　去年9月，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接群眾舉報(bào)，前往邢某夫婦經(jīng)營(yíng)的無(wú)證熟食加工窩點(diǎn)檢查。執(zhí)法人員走進(jìn)無(wú)證窩點(diǎn)后，只見(jiàn)院內(nèi)生、熟食混雜，陣陣酸腐味刺鼻。在簡(jiǎn)易棚內(nèi)，擺放著5個(gè)標(biāo)有“磷酸”字樣的藍(lán)色塑料桶以及12桶泡制好的雞爪等，冰箱里存放著已加工好的熟食鴨胗等共100多千克。執(zhí)法人員對(duì)標(biāo)有“磷酸”字樣的藍(lán)色塑料桶內(nèi)液體、雞爪、泡雞爪水等，進(jìn)行采樣送檢。經(jīng)檢驗(yàn)，雞爪、泡雞爪水中檢出過(guò)氧化氫成份。

　　過(guò)氧化氫俗稱“雙氧水”。根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，它既不是食品添加劑，也不是食品加工助劑，而屬于非食用化學(xué)物質(zhì)，不得用于食品生產(chǎn)加工。據(jù)嫌犯交待，雞爪進(jìn)貨價(jià)一般是每千克14元至20元，“漂白水”泡上四五分鐘后銷售價(jià)格在18元到26元不等。